鱼血可能为生物技术研究人员提供胎牛油的道德替代品乔杰克逊

鱼血可能为生物技术研究人员提供胎牛油的道德替代品

胎牛血清的名字令人毛骨悚然，是细胞培养中广泛使用的必需成分。由于担心其成本过高以及提取FBS的伦理意义，对血清替代品的兴趣正在增长，鱼血可能成为一种选择。

在动物或人体外部的实验室中生长的细胞需要某些成分才能使细胞存活和增殖在细胞培养中，含有氨基酸，维生素和其他必需营养素的生长培养基被用于生长和维持细胞。不同种类的细胞需要不同种类的生长培养基，但是FBS是一种多功能的万事通，能够轻松维持多种生命形式的细胞。FBS提供了细胞生长必不可少的营养素，并含有大量的生长因子和其他促进细胞快速生长的元素。由于其在细胞培养中的成功应用，它被广泛用于研究，药物发现，基于细胞的肉类生产，疫苗生产等。

胎牛血清是从胎牛获得的血液制品。血液在离心机中高速旋转以分离各成分，从而产生血清。白蛋白蛋白约占所得血清的一半。FBS使收集和制造过程变得十分困难。

由于道德方面的考虑，用其他替代品替代 FBS 一直是动物权利和科学团体之间讨论的新话题。FBS从屠宰后怀孕的母牛中提取。尽管人们不认为母牛是为了提取和销售FBS而被浸渍的，但提取过程仍令人们大为震惊。

去除血清需要穿刺活胎牛的心脏，这会使其流血。这是在不使用麻醉的情况下完成的，并且先前的观点是胎牛在此过程中失去知觉或无法感觉到疼痛，但有关胎动物感觉到疼痛的能力的新研究已经出现，促使人们重新审视这种做法。 。此外，由于需求增加和可用性有限，FBS的成本在过去几年中激增，这为寻求替代方案提供了更多理由。在撰写本文时，铅生产商Thermo-Fisher Scientific的FBS仅500mL的价格高达1,462.54美元。 据估计，到2002年，FBS的产量达到了每年500,000升，并且预计每年会增加。这意味着收获了超过1,000,000的母牛胎儿。FBS的其他选择包括更便宜，更容易获得的无血清培养基，例如捐赠的人血。

SFM的另一种选择来自鱼血。鱼血是海鲜行业的副产品，可以收集起来并有可能用作FBS的替代品。已经测试了其他无血清和海洋来源的培养基来替代FBS，例如鱼，山羊，马和猪的血清。尽管已经证明成功在使用鱼浆来生长鱼细胞中，由于必须针对每种细胞系定制鱼浆，并且仍存在毒性问题，因此尚未广泛使用。水产养殖可提供可靠且一致的鱼血来源，然后可用于分离血清。如果鱼血清得到更广泛的使用，则这种副产物可能成为养鱼户的收入来源，而成为科学用途的争议较少的血清来源。因为FBS如此普遍并且是研究所必需的，所以替代方案必须能够提供相同的益处才能被采用。需要更多的研究来确定这些替代品的可行性和有效性，但是一些鲑鱼养殖场希望该产业的副产品可以成为细胞培养领域的有益和有用的补充。

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